NUTRISI DAN KESEHATAN IKAN

Nutrisi ikan mencakup studi tentang cara nutrien mempengaruhi berbagai aspek organisme hidup. Nutrisi yang harus ada pada pakan ikan yaitu protein, lemak, karbohidrat, dan vitamin. Komponen nutrien dalam pakan terdiri atas makronutrien dan mikronutrien, sedangkan komponen non-nutrisi termasuk non-nutrien dan anti-nutrisi. Adapun isi buku ini meliputi : Bab 1. Konsep Dasar Nutrisi Ikan Bab 2. Protein Bab 3. Lemak Bab 4. Karbohidrat Bab 5. Vitamin Bab 6. Mineral Bab 7. Sistem Pencernaan Ikan Bab 8. Enzim Pencernaan Makanan pada Ikan Bab 9. Tingkah Laku dan Kebiasaan Makan Ikan Bab 10. Bio-Energetika Nutrisi Ikan Bab 11. Zat Anti Nutrisi pada Ikan Bab 12. Komponen Non Nutrien pada Ikan Bab 13. Formulasi dan Evaluasi Pakan Ikan Bab 14. Patofisiologi Nutrisi Ikan Buku ini diharapkan bisa bermanfaat khusunya untuk akademisi dan pembudidaya ikan sebagai sumber bacaan ataupun referensi mengenai nutirisi dan kesehatan ikan.