Sekuritisasi Pangan di Indonesia

Buku ini mengulas dengan mendalam tentang konsep sekuritisasi pangan, kondisi dan keamanan pangan di Indonesia, kebijakan keamanan pangan, serta pandangan berbagai pihak terkait isu pangan di Indonesia. Dimulai dengan penjelasan dasar tentang sekuritisasi, buku ini menawarkan pembahasan teoritis dan model-model sekuritisasi yang relevan. Bab pertama ini menguraikan bagaimana sekuritisasi dapat diaplikasikan dalam konteks pangan, menunjukkan relevansinya dalam memastikan ketahanan dan keamanan pangan nasional.

Pada bab kedua, buku ini mengeksplorasi kondisi pangan di Indonesia, termasuk konsumsi pangan nasional, perbandingan pangan Indonesia dengan dunia, dan ancaman krisis pangan. Bab ini juga menganalisis berbagai aspek keamanan pangan seperti ketersediaan, akses, utilitas, dan stabilitas. Dengan analisis yang komprehensif, pembaca diajak untuk memahami tantangan-tantangan yang dihadapi Indonesia dalam menjaga keamanan pangan bagi seluruh penduduknya.

Bab ketiga berfokus pada kebijakan pemerintah terkait keamanan pangan. Dimasukkan pula evaluasi terhadap dampak kebijakan tersebut dan studi kasus implementasinya. Rekomendasi perbaikan kebijakan yang ada dan usulan kebijakan baru disajikan untuk meningkatkan ketahanan pangan Indonesia. Bab terakhir membahas pendapat berbagai aktor fungsional, termasuk pejabat pemerintah, media, LSM, dan publik, mengenai isu pangan. Buku ini memberikan wawasan yang kaya dan holistik mengenai sekuritisasi pangan, menjadikannya sumber referensi yang berharga bagi akademisi, pembuat kebijakan, dan semua pihak yang peduli terhadap keamanan pangan di Indonesia.